Antes de que se me olviden todas las cosas interesantes que he visto en el último viaje que hice por Inglaterra, Gales y Escocia, voy a escribirlas aqui para que todos podais leerlas y os animeis a un viaje por esas tierras.En Edimburgo me alojé en un albergue cerca de la Royal Mile que es la calle principal de esta ciudad, y conocí a una chica americana que dormía en la misma litera. Una noche nos animamos a tomar un Whisky escocés y fuimos a un pub que se llama Deacon Brodie's. Cindy, sabía bastante de Whisky, porque le gusta beberlo en América y además hizo un tour en Edimburgo que se llama "Whisky Experience" que te enseñan mogollón de cosas sobre las zonas de Escocia donde hay destilerías y su relación con el aroma del whisky etc... Esa noche ella escogió un Glenkinchie de 12 años, muy suave y muy rico, mereció la pena, lo recomiendo, además donde fueras... ya sabes, en Escocia no puedes pasar sin tomarte una copita de whisky.